Hemfärd :(

Allt kul har ett slut och vi har nu kommit till slutet av vår överraskningsresa. Det är dags att köra hem och vill så klart säga ett stort tack till er alla för att ni ville hänga med! Det är alltid lika kul att träffas och vi känner oss verkligen lyckligt lottade att ha så fina vänner som ni!!!
Stafettpinnen lämnas över till Jenny och Mathias som nu får äran att anordna nästa års resa, vi ser redan fram emot det!!
Kram på er alla!!

Prisutdelning

Vi avslutade helgens tävlingar med ett melodikryss med mat- och drycktema. Båda lagen var jätteduktiga och den totala slusumman blev att lag Linda, Magnus, Annika, Anders och Jenny tog hem hela spelet. Stort grattis till er och tack till båda lagen för att ni kämpat så väl och verkligen engagerat er!!
Priset blev ett spel som heter Matspelet.

Dessert

Desserten stod jag och Roger för och det var en chokladfondant med vaniljglass och polkaspån. En trevlig avrundning på en delikat middag!
Tack till er alla för ett härligt engagemang i dagens matlagningsuppgift!

Varmrätt

Till varmrätt serverades Beef Wellington a la Gordon Ramsey. Med potatisduchesser, tomatkompott och portvinssås. Jag behöver väl knappt nämna att det var delikat!!

Förrätt

Dagens förrätt är jordärtskockssoppa med parmachips och oststång. Mums, en 10'a till förrättslaget.

Chili con carne tävling

Vi har tillverkat chili enligt receptet från mästerkocken på tv. En och en fick de 3 minuter på sig att plocka ut de 18 ingredienser vi använt oss av.
Magnus satte 10 och Linda 9 rätt!! Jättebra jobbat, detta ser enkelt ut på tv men är verkligen svårt!

Tipsrunda

Så var det då dags att få lite frisk luft.
Lars lag visar hur man sopar banan med det andra laget. Det var dock de andra som kammade hem vinsten.

Svampen

Svampen ska hackas men inte göras till mos........Anders för fan!!
Den är ju följsam!!

Andra laget är i gång

Så, då var där plats till andra gänget.
Anders kryddar oxfilén och Jenny fixar med svampen.

Det går hett till i köket!

Palle får upp värmen och börjar klä av sig!!

Middagstillverkning

Killarna i ena laget gick igång direkt.

Fortsatt drinktävling och genomgång av dagens händelser

Vi fortsätter med vår drinktävling och nu har vi bara 2 kvar. Detta är en San Francisco.
Sen delade vi ut deras förkläden och slängar, och kvällens recept. Nu ska de prata ihop sig och under dagen tillverka dagens middag.

Julefrukost

Vi käkade dansk julefrukost, mycket gott!
I stället för ett stort buffebord satte de ut i 3 omgångar. Sill, fiskefile, hönsterrin, fleskesteg och ris ala mandel med kirsebärsås.
Mätta och belåtna blev det taxi hem. Vädret var gräsligt och snön fög över vägen, ingen trevlig bilfärd!!

Brunch

Beerwalk

Vi går genom julmarknadsgatan och tar in på kvällens middagsställe som är ett bryggeri vid namn Sögaards bryggeri. Här i Ålborg kan man gå en sk beetwalk. Man betalar 100:- för ett litet glas och 6 kuponger. Sen kan man gå en rundvandring på 6 pubar och få provsmaka öl. Där vi ska äta är ett stort bryggeri med många sorters öl så vi bestämde oss för att stanna kvar på samma ställe och prova 6 sorter på plats. Tyvärr ingick inte wasabeer i dagens provsorter så vi köpte en och testade. Intressant men inte god direkt.

Lunch

Vi startar vår Ålborgstur med en god lunch. Här uppe i norra Danmark har dom en specialitet som heter stjerneskud. En helt fantastisk smörrebröd som vi bara måste prova alla. Två friterade spättfiléer på en stekt brödskiva och massor av räkor, sparris och hummersås. Mums!!!
Efter det blev det en liten tur på stan och sen fick vi gå in och vila Rogers arm och värma oss lite med en varm choklad med amaretto.

Mot Ålborg

Vi tar tåg och buss till Ålborg där vi ska strosa och hygge oss hela dagen och kvällen.

Chokladprovning

Nästa gren i tävlingarna är 4 praliner som de ska bestämma smaken på och 2 bitar choklad som de ska bestämma cacaohalten på. Svårare än man tror!

Fondue

Vi sätter oss till bords och käkar fondue. Smart sätt att låta gästerna själv laga sin mat!
Mycket gott och mysigt!

Fireball

Detta är en kanelwiskey som är ny för oss och den föll verkligen de flesta på läppen. Gillar Lars namn på den "På kanelen"